25 топовых новогодних семейных фильмов с наилучшим рейтингом

На дворе середина зимы и мы подумали, что в данный момент будет актуален рецепт глинтвейна. Да такого, который можно пить хоть дома, хоть на работе, при этом еще потом самостоятельного добираться на транспорте домой. Представляем вашему вниманию бюджетный вариант безалкогольного зимнего напитка.

Для него нам потребовался целый набор пряностей, которые Сливкам в среду предоставила заботливая Комаровка, а сам процесс приготовления мы доверили кафе "26".

Взять всего по 10 грамм было явной ошибкой, для одного литра пряного напитка нам понадобилось всего по нескольку грамм пряностей. Ну ничего страшного, нам этих специй хватит до конца месяца с лихвой. Цены мы указали без скидки, для экономии советуем купить все ингредиенты в среду на Комаровке. 

Предварительно Ярослав, бариста кафе "26", нарезал пол-яблока тонкими дольками, снял кожуру с апельсина и лимона, а также нарезал тонкими дольками корень имбиря. 

Ну, вот и наконец-то о самом способе приготовления: в двухлитровую кастрюлю вылили сок и полстакана воды. Поставили на слабый огонь. 

Далее бариста добавил цедру лимона и апельсина, кусочки яблока, изюм, специи, пряности. Постепенно все помешивая, мы разгоняли аромат по всей кофейне.

Потом мы дождались, пока напиток нагреется, но не доводили до кипения. Следили за тем, чтобы как только на поверхности появятся маленькие пузырьки, выключить огонь.

Напоследок мы накрыли кастрюлю крышкой и дали зелью настояться 15–20 минут, чтобы раскрылся весь аромат специй. Перед тем как разлить глинтвейн по бокалам, нужно процедить его сначала в кувшин — чтоб не попадали остатки.

Глинтвейн получился вкусным, хоть он был приготовлен без главного красного алкогольного ингредиента. Специи добавили привычный пряный вкус, по цене он получился также недорогим - примерно 5-6 рублей (за 1 литр зимнего напитка). 

Попробуйте приготовить безалкогольный глинтвейн по нашему рецепту и поделитесь со Сливками своими вкусовыми ощущениями!