029 608 22 22
029 508 22 22
Фотогиды
Восьмой республиканский Gastrofest пройдет уже в ноябре
Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Минске!
С 14 ноября по 1 декабря заведения представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях Минска составит 50 руб.
Помимо разнообразных сетов для всех гостей фестиваля в Минске подготовлено специальное предложение от бренда испанского вина Campo Viejo.
Участники фестиваля в Минске
Стоимость фестивальных сетов: 50 руб.
г. Минск, ул. Тимирязева, 74А, 1 этаж
ул. Бобруйская, 6, 5 этаж
Состав сета (вес 1330 г):
- курица в кисло-сладком соусе
- рисовая лапша с овощами по-сингапурски
- натсуми маки
- тунец тартар
- хрустящее филе морского окуня в медовом соусе.
г. Минск, ул. П.Мстиславца, 8
Состав сета (вес 1030 г):
- пицца "Пауло" с мортаделлой, черным трюфелем и артишоками
- хрустящая спаржа и ароматный бекон с соусом из сыра "горгонзола"
- равиоли "Агридженто" с крабом и сливочным соусом
- тартар из креветок с гранатовым муссом
- сицилийский тирамису с фисташковым кремом.
г. Минск, ул. Богдановича, 102
пр-т Дзержинского, 91
ул. Притыцкого, 93
Состав сета (вес 1190 г):
- салат из битого огурца с ростбифом в азиатском стиле
- норвежский лосось с запеченным цукини и горчичным соусом
- мидии по-черноморски в сливочном соусе
- фаршированное куриное бедрышко с картофельным кремом и сливочными грибами
- рисовый пудинг с кокосом и пряным кули из тыквы.
Минский р-н, д. Боровая, 1
Состав сета (вес 1400 г):
- киш с красной и белой рыбой, двумя видами сыра и песто
- тыквенный крем-суп, с креветочными фишболами, тыквенными семечками и красными креветками фри
- кальмар, фаршированный трубачом и морепродуктами под устричным соусом и хлопьями миндаля с соусом "Том Кха"
- пате из лосося с маслом с вялеными томатами и турецкой лепешкой "рамазан пиде"
- осенний слоеный пирог с тыквой, яблоками и хурмой
- джелато из маскарпоне с вериагато из персика.
г. Минск, ул. Сухая, 2
Состав сета (вес 1350 г):
- пате из цыпленка с клубничным кули
- карпаччо из мраморной говядины с трюфельным майонезом
- зеленый салат с брынзой
- домашняя рикотта с тапенадом из оливок
- маринованные сардины с пан кон томате
- чиабатта
- томатные ньокки с голубыми мидиями
- трюфельный птитим со стейком из цыпленка
- лимонный сорбет.
BBJ Burger&Bar / BBJ Grill&Bar
г. Минск, ул. Гурского, 43А (BBJ Burger&Bar)
ул. Братская, 6А
Состав сет (вес 1460 г)
- суп лагман на мясном бульоне с говядиной и овощами
- митболы с болгарским перцем, цукини и стручковой фасолью
- салат с тунцом на гриле, микс салатом, гранатом и апельсином в медово-горчичной заправке
- стромболи с пеперони, сыром сулугуни и маслинами
- брауни в шоколадной глазури с вишней.
г. Минск, ул. Сухаревская, 33
Состав сета (вес 1200 г):
- мидии карри в печеном картофеле с кремом из лесных грибов
запеченный сыр с лечо из печеных перцев, морковно-медовым маслом и оливковым дрессингом с чипсами из жареного бекона и соусом тартар
- марсельский рыбный суп с креветками, треской и морскими мидиями с хрустящими сухариками
- утиная грудка Магре с вырезкой из свинины, с соусом из копченой груши и пюре из лесных грибов
- чизкейк Сан-Себастьян с соленой карамелью.
г. Минск, ул. Толбухина, 3
Состав сета (вес 1800 г):
- салат с болгарским перцем и красной фасолью
- шашлык по-мцхетски
- классические хинкали (свинина и говядина)
- шампиньоны запеченные с сыром сулугуни, подаются на кеци
- соус сацебели
- аваш по-грузински с сыро
- авторский лимонный пай.
Ресторан китайской кухни "ЛИЧИ"
г. Минск, пр-т Победителей, 1
Состав сета (вес 1475 г):
- филе цыпленка в кисло-сладком соусе с ананасами
- Мапо тофу с говяжьим фаршем
- Фунчоза с медальонами из морепродуктов
- крылышки по-китайски в горчичном соусе
- закуска из моркови
- Баоцзы со свининой на пару
- суп "Сиху".
г. Минск ул. Городской вал, 12
Состав сета (вес 1430 г):
- рийет из утки с клюквенным пюре и креветочными чипсами
- борщ-крем со взбитой зеленой сметаной и рваной свининой
- медальоны из свинины с зеленым пюре и пряным соусом из черники
- филе цыпленка, фаршированное крем чизом, вяленым томатом и зелёным горошком и птитим со свеклой и карамелизированной грушей с соусом из горгонзолы
- черничный чизкейк.
г. Минск, ул. Герцена, 1А
Состав сета (вес 910 г):
- Вителло тоннато
- Хумус со сладким перцем и пшеничной лепешкой
- бабка с языком, грудинкой и двумя видами грибов
- Пинчос с пармской ветчиной и персиком
- пинчос с грушей, голубым сыром и мандариновым джемом.
г. Минск, ул. Притыцкого, 74
Состав сета (вес 1430 г):
- жур по-старобелорусски
- куриный паштет с мармеладом из лука с гренками черного хлеба
- сельдь гравлакс под шубой с икрой
- томленые говяжьи щеки на подушке из тыквенного крема
- панские котлеты с запечённым картофелем с соусом из лесных орехов
- пирог с горячим шоколадом и мягким пломбиром под соусом из домашней клубники.
г. Минск, ул. С.Есенина, 6
Состав сета (вес 2020 г):
- борщ с копченой вишней
- карпаччо из свеклы и свиной корейки с зеленью и копчёным соусом
- салат белорусский с печенью и грибами
- рулетики из цукини с воздушным сливочным кремом
- закуска из свежих огурцов с чесноком с солью под мёдом
- драники с чесночными медальонами из свинины
- клецки в сливочно-томатном соусе с медово-горчичным цыпленком
- десерт из лесных ягод с пломбиром.
г. Минск, пр-т Независимости, 117А
Состав сета (вес 1100 г):
- эклеры с тартаром из тунца и нежным сливочным муссом
- эклеры с пате из печени цыпленка и ягодным соусом
- лазанья с лососем и шпинатом
- стейк из тунца с пюре из батата
- ванильный чизкейк с клубничным джемом.
г. Минск, ул. Гикало, 1
Состав сета (вес 1800 г):
- говядина а-ля Boeuf bourguignon
- печеная паприка с лангустинами
- сет супов: гаспачо и шпинатный крем-суп с брускеттой из хлеба на закваске и фермерского сыра
- деконструированный наполеон.
г. Минск, ул. Октябрьская, 19
Состав сета (вес 1010 г):
- маринованная хурма в цитрусовом соусе с сырным кремом
- голубцы с мясом и соусом из печеных овощей
- куриные шашлычки с клюквенным джемом
- профитроли с печеной белугой и грибами
- картофельные пончики со скумбрией собственного копчения.
г. Минск, ул. Б. Хмельницкого, 10А
Состав сета (вес 1800 г):
- мясной пирог под сырной корочкой с лесными грибами
- сезонные овощи, запеченные с чесночным маслом и соусом демиглас
- сливочные мидии с беконом и хрустящим багетом
- авторский вальдорф с облепихой и виноградом в банке
- ппеченая хурма с ржаным пломбиром на бородинской гренке и соленым карамельным соусом.
г. Минск, ул. Маяковского, 14
Состав сета (вес 1150 г):
- брускетта с лососем
- брускетта с хамоном
- суп из лосося с красной икрой
- птитим с морепродуктами
- ролл с лососем.
г. Минск, ул. Немига, 5
Состав сета (вес 1610):
- огурцы понзу
- изуми удон
- ролл Бонито
- ролл Филадельфия
- лапша Пад-тай
- моти васаби
- набор гарниров (васаби, имбирь, соевый соус).
г. Минск, ул. Свердлова, 11 (МФК "Центрополь")
Состав сета (вес 1150 г):
- бургер с филе из белой рыбы на булочке бриошь с домашним соусом тартар и соусом кимчи
- стейк тартар из говяжьей вырезки в корейском стиле с сыром пармезан и авторскими крекерами
- суп из сезонной тыквы с морковью и кокосовыми сливками
- австралийский тост с кремом из сгущенки и соусом вишня-кола.
Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка - бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно! Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% - за 35 руб. вместо 50 руб. в Минске. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 1 декабря включительно.
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Также в части заведений будет реализовано онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях Экосистемы CleverOne Tech Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by
Следить за новостями "Гастрофеста" можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by
Сайт: gastrofest.by
